Bière brassée par Jean-Marie Rock. Greenbrew.
Fermentée en bouteille et houblonnée à froid, la bière Monsieur Rock est une bière de fermentation basse, brassée dans la plus pure tradition par Jean-Marie ROCK, maître-brasseur depuis plus de 40 ans.
En savoir plus sur Greenbrew
Greenbrew est née de l'association de Jean-Marie ROCK et de Jean-Didier BUISSET.
Jean-Marie ROCK, Ingénieur Brasseur
Fort de plus de 40 ans d‘expérience, Jean-Marie ROCK concrétise son rêve d’enfant: créer sa propre brasserie et recréer une bière avec une recette oubliée de tous les brasseurs.
Jean-Didier BUISSET
Fréquemment au contact des brasseries dans sa vie professionnelle, c‘est aussi pour renouer avec l’histoire familiale que Jean-Didier BUISSET prend aujourd’hui part au projet Greenbrew.
Où est brassée la bière Monsieur Rock?
En attendant la construction de notre brasserie à Noirefontaine (Bouillon), la bière Monsieur Rock est brassée chez De Proef Brouwerij à Lochristi.
Découvrir et déguster la bière Monsieur Rock
La bière Monsieur Rock est une bière blonde dont la teneur en alcool est de 6,6% vol. Elle est brassée avec seulement 4 ingrédients: du malt de type Pilsner, des houblons aromatiques, de l'eau et de la levure de fermentation basse spécialement sélectionnée.
C'est une bière de fermentation basse, fermentée à très basse température, telles que certaines bières spéciales étaient fabriquées il y a de cela plus de 40 ans.
Il s'agit donc d'une bière de tradition brassée avec des techniques modernes.
Sa durée de fermentation est de plus d'une semaine avec maturation en tank de garde à basse température en présence du houblon aromatique. La fermentation en bouteille est réalisée à l'aide d'une souche de levure particulière.
Dégustons une bière Monsieur Rock…
D'un caractère belge très typique, les anglophones lui attribuent volontiers un « Belgian nose ».
Passée la légère saveur de malt, l'amertume est soutenue mais délicieusement perceptible. La perception en bouche est légère et très rafraîchissante, moelleuse avec une arrière-bouche sèche mais sans excès. Magnifiquement atténuée, elle offre une complexité inégalée dans la perception gustative. La bière Monsieur Rock est le plus beau symbole de délicatesse aux yeux des dégustateurs avertis.
Au nez, elle présente de délicieuses senteurs de houblons fins avec une pointe de fleuri en provenance de la levure et une très fine touche de poivré. Somptueuse dans la finesse des saveurs, d'une grande intensité au nez alliée à une légèreté surprenante dans le profil aromatique.
En résumé, une bière telle qu’elle devrait toujours être….
Jean-Marie ROCK,
Maître-brasseur
Contact
Nos distributeurs
et points de vente
Daune Habaru
Zoning du Magenot
Rue de Hertanchamp, 3
6740 Sainte-Marie-sur-Semois (Bellefontaine)
Tél: + 32(0)63/45.65.00
www.daune-habaru.com
SA Brasserie Delsart
Rue Georges Cosse, 16
5380 Fernelmont Z/I
Tél: + 32 (0)81/87.82.49
Fax: + 32 (0)81/87.73.81
Beer, Wine & Coffee
Rue Fond de Maréchal, 25
5080 Z/I Rhisnes (Gps 5022 Suarlée)
Tél: + 32 (0)81/58.84.93
Fax: + 32 (0)81/58.30.22
www.beerwineandcoffee.be
Euro Boissons Chiny
Chez Delhaize
La bière Monsieur Rock est disponible dans quelques Delhaize en Belgique dont notamment en province de Liège et de Luxembourg. Elle est également disponible dans différents AD Delhaize et Proxy Delhaize, où nous vous recommandons de vous renseigner quant à sa disponibilité.
Chez Carrefour Market
La bière Monsieur Rock est disponible dans quelques Carrefour Market en Belgique et principalement en province de Liège et de Luxembourg.
Euro Boissons Arlon
Euro Boissons Neufchateau
Avenue de la victoire, 46
6840 Neufchâteau
Tél: + 32 (0)61/27.90.02
Barcène, 4
5590 Ciney
Tél: + 32 (0)83/22.03.44
M&P Brasserie Gedinne
Rue de Charleville, 72
5575 Gedinne
Tél: + 32 (0)61/58.85.54
mp.brasseries@skynet.be
Brasserie du Grand Enclos
Sensenruth
Les Minières, 2
6832 Sensenruth - Bouillon
Tél: + 32 (0)61/46.66.24
Fax: + 32 (0)61/46.82.67
site web
Brasserie du Grand Enclos
Virton
Ets Fizaine
Avenue de la 7ème division d'infanterie, 17
6760 Virton
Tél: +32 (0)63/57.73.54
Fax: +32 (0)63/57.73.54
Brasserie du Grand Enclos
Marche-en-Famenne
Boucle de la Famenne, 6
6900 Marche-en-Famenne
Tél: + 32 (0)84/31.15.14
Brasserie du Grand Enclos
Recogne
Rue de Neufchâteau, 48
6800 Recogne (Libramont)
Tél: + 32 (0)61/29.29.42
The Bottle Shop
Druid Street, 128
London, SE1 2HH
Vandenameele NV
Een Meistraat, 4
9300 Aalst
site web
De Keyzer Drinks
54, Chaussée de Louvain
1932 Woluwé-Saint-Etienne
site web
De Loecker Alain
Brusselsesteenweg, 149
1750 Merchtem
Tél: + 32 (0)488/81.56.36
Boissons Heintz SA
Z.I. op der Héi
9809 Hosingen - GDL
Tél: + (352)/99.80.81-1
www.boissonsheintz.lu
Brasserie du Grand Enclos
Bastogne
Rue de Marche, 153
6600 Bastogne
Tél: + 32 (0)61/25.63.56
Brasserie du Grand Enclos
Sedan
SARL Ardenne Boissons
Rue de Mirbritz
08205 Sedan
Tél: + 33 (0)32/427.40.44
Fax: + 33 (0)32/427.40.45
Amon Tchiniss
Route de Luxembourg, 12
4960 Malmedy
Tél: + 32 (0) 80/64.70.57
www.amontchiniss.be
Dranken Pede
Biezeweg, 12
9230 Wetteren
site web
De Fruyt Dranken
Kruisstraat, 32
9930 Zomergem
Tél: +32 (0)9/372.75.76
www.abcdrinks.be/defruyt
De Hopduvel
Coupure Links, 625
9000 Gent
Tél: + 32 (0)9/225.20.68
www.dehopduvel.be
Drankgigant
Pastoor Steenssenstraat, 28
9120 Beveren
Tél: + 32 (0)3/775.59.25
www.drankgigantbeveren.be
Dullaert
Herenstraat, 58
9170 Sint-Gillis-Waas
Tél: + 32 (0)3/770.78.74
www.abcdrinks.be/dullaert
Erlingen Drinkservice
Maaseikerlaan, 43
3680 Neeroeteren
Tél: + 32(0)89/86.38.16
www.abcdrinks.be/erlingen
Fisser Brouwerij
Westerloseweg, 38
2440 Zammel-Geel
Tél: + 32 (0)14/54.57.54
www.fisser.be
Geers Dranken
Ledergemstraat, 7
9041 Oostakker
Tél: + 32(0)9/251.05.83
www.drankengeers.be
Goorts P. Dranken
Hasseltse Dreef, 124
3512 Stevoort-Hasselt
Tél: + 32(0)11/59.11.41
www.abcdrinks.be/goorts
JMC Drinks
Zandstraat 21A
3630 Maasmechelen
Tél: + 32(0)89/76.40.13
www.abcdrinks.be/JMC
Kampse
Lommelsesteenweg, 23
3970 Leopoldsburg
Tél: + 32(0)11/40.22.02
www.prikentik.be
Kempendrinks
Kerkstraat,15
2370 Arendonk
Tél: +32 (0)14/67.74.19
www.kempendrinks.be
KUVA Drinks
Venlosesteenweg, 115/1
3640 Kinrooi
Tél: + 32(0)89/56.84.33
www.kuvadranken.be
LDW Drankencenter
Steenweg, 159 D
9810 Eke
Tél: + 32 (0)9/335.89.56
www.ldwdrankcenter.be
Lommelse
Kloosterstraat, 71
3920 Lommel
Tél: + 32 (0)11/54.43.62
www.prikentik.be
Marlou Dranken
Heikensstraat 11
3520 Zonhoven
Tél: + 32(0)11/81.30.74
www.marlou.be
Olense
Stationsstraat, 30
2250 Olen
Tél: + 32(0)14/22.37.37
www.olensedrankencentrale.be
Pauwels Dranken
Guido Gezellelaan, 157 A
8501 Heule
Tél: 056/35.91.88
www.drankenpauwels.be
Prik & Tik Lommel
Kloosterstraat 71
3920 Lommel
Tél: +32 (0)11/54.43.62
Rotsaert
Claeysstraat, 96
8210 Zedelgem
Tél: +32 (0)50/37.15.27
www.drankencentralerotsaert.be
Van Eetvelde
Boklaarstraat, 88
9160 Lokeren
Tél: + 32(0)9/348.21.79
www.drankenvaneetvelde.be
Drinks 4 U bvba
Gentsesteenweg 41
9800 Deinze
Tél: + 32 (0)468/14.26.41
www.info@drinks4u.be
Pall Center
Rue d'Everlange, 4
8707 Useldange
Bruyelle Drink
chaussée de Tournai, 114
7641 Bruyelle Antoing
Tél: +32 (0)69/22.25.64
www.drink-guy-deffontaine.be
Delneste SPRL
rue de la station, 8
7504 Froidmont
Tél: + 32 (0)69/64.80.28
www.brasseriedelneste.be
Fred Boissons
rue de l'artisanat, 8
1400 Nivelles
Tél: +32 (0)67/67.08.55
www.fredboissons.be
Allaert
Drankencentrale
Tuttegemstraat, 10
9870 Machelen aan de Leie
Tél: + 32(0)9/386.92.20
www.allaertdranken.be
Belgian Beerhouse
Dweerstraat, 3a
8000 Brugge
Tél: + 32 (0)50/34.12.35
www.belgianbeerhouse.be
Bevernagie All Drinks
Koolskampstraat, 22
8810 Lichtervelde
Tél: + 32 (0)51/72.20.83
www.bevernagie.be
Cambrinhuys Drankencentrale
Schoolstraat, 119 A
8800 Roeselare - Beveren
Tél.: + 32 (0)51/20.07.54
Carpentier
Polderstraat, 67
2070 Zwijndrecht
Tél: +32 (0)3/254.11.21
www.drankencarpentier.be
Caupona Herselt
Dorp, 70
2230 Herselt
Tél: +32 (0) 14/54.88.40
www.caupona.eu
Caupona
Heist-op-den-Berg
Leopoldlei, 33
2220 Heist-op-den-Berg
Tél: + 32 (0)15/24.14.40
www.caupona.eu
Daems Drankenhandel
Pastorijstraat, 52
2275 Wechelderzande
Tél: + 32(0)3/312.03.23
www.drankenhandel-daems.be
Deconinck Dranken
Bosstraat, 37A
8570 Vichte
Tél: +32 (0)56/77.98.95
www.bierhalledeconinck.be
la Monsieur Rock dans les Medias
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Débouchez et versez une Monsieur Rock sur le site "Les Bières Belges"
La Monsieur Rock sur la chaîne d'embouteillage
Des Montagnes de Monsieur Rock!
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